02 de Febrero 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
Tataki de verdel marinado, escalibada, aceite ahumado y mermelada de aceituna negra
· Cocido de lenteja pardina estofada con morcilla de arroz
· Risoto de pulpo, setas y jugo de pato reducido
· Espinacas a la crema
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· Fajitas de pechuga de pollo encebolladas y parmentier de jabugo
· Bacalao sobre crema de ajo blanco y verduras
· Albóndigas de ternera en su salsa
· Tortilla de patata confitada con ajetes, trigueros y gambas
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· Postre, pan y vino
11,15 (IVA INCLUIDO)
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