21 de Febrero 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de patatas asadas con bacalao y mandarinas
· Cocido de lenteja pardina con minestrones de pato confitado
· Arroz meloso “bongole” de mejillones y trigueros
· Hojaldre relleno de pencas estofadas y crema de panceta ahumada
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· Conejo guisado al vino tinto con patatas
· Lomos de kabratxo en tempura con pisto de calabaza y patatas cerilla
· Salteado de ibérico con hongos y patatas
· Trucha gratinada al ajo-perejil y rellena de bacón con mezclum de lechugas con vinagreta de P.X.
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· Postre, pan y vino
11,15 (IVA INCLUIDO)
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