07 de Mayo 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Timbal de salmón ahumado con patata, mostaza y bouquet de lechugas (plato frio)
· Crema fina de fabes, crujiente de chistorra y migas
· Macarrones a la putaneska
· Guisantes salteados con jamón dulce y piquillos
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· Huevos rotos, fajitas de pollo, patata rota y ali-miel
· Bocaditos de merluza al horno con arroz cremoso de verduritas y gambas
· Escalopines de guiarra al Jerez y patatas fritas
· Jarrete de añojo a la naranja, su jugo y pure duquesa
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· Postre, pan y vino
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