16 de Julio 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Champiñones naturales rellenos de ventresca de bonito y ensalada de judias verdes (plato frio)
· Marmitako de bonito
· Arroz meloso de zancarrón del cocido y piquillos
· Plato de habitas estofadas sobre crema de tolosanas
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· Soufflé de york y queso con patata confitada
· Costillar de iberico, patata rota y su jugo
· Lenguado en costra de patata deshidratada y vinagreta de tomate
· Muslo y contramuslo de pollo guisado con patatas cerilla
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· Postre, pan y vino
11,15 (IVA INCLUIDO)
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