02 de Agosto 2012, Menu del Dia
Publicado por La Roca del Fraile
· Ensalada de mar y montaña
· Putxero de patatas en salsa verde
· Arroz meloso de setas, habitas y chipirón con jugo de pato
· Alcachofas salteadas con vinagreta de pan de aldea y virutas de jamón
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· Bacalao confitado “club ranero”
· Bombón hojaldrado relleno de ibérico estofado
· Tortilla de patata tradicional con ali-oli
· Hamburguesa de ternasco con bacón, queso, salsa de tomate y patatas
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· Postre, pan y vino
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