Vichissoise de esparrago, picadillo de jamón y huevo (plato frio)
Marmitako de bonito
Lasagna casera bolognesa
Vainas cocidas a la antigua y sopa de su cocido

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Pastel de canard, verduritas y patata, jugo ligado y cubitos de manzana risolada
Txitxarro plancha con refrito y panaderas
Hígado de ternera encebollado a las finas de hierbas y compota de chalota
Pimientos rellenos de bacalao y gambas en salsa verde

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Postre o café, pan y vino
11,35 (IVA INCLUIDO)