Ensalada de judías verdes,dos jamones y mezclum de lechugas
Cocido de alubias tolosanas con chorizo
Guisantes salteados con jamón y huevo a 63º
Arroz de sepia trabado con ali-oli de perejil

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Codillo asado y glaseado,su jugo y patata mortero
Salmón plancha con salsa tártara y ensalada
Muslo de pollo al horno con patatas fritas
Brandada de bacalao con tostas de pan de ajo
11,35 € (iva incluido)