Huevos rellenos de txangurro
Crema de calabazin y queso crema
Macarrones salsa piamontesa y pesto de albahaca
Borrajas salteadas con patatitas y gulas al ajillo

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Dorada al horno sobre panaderas y refrito bilbaina
Pimientos del piko rellenos de rabo estofado y su salsa
Lengua de ternera en salsa con patatas cuadro
Txitxarritos fritos con ensalada
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Postre o café, pan y bebida