Ensalada de pasta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Paella mixta Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Tortilla de patata confitada con topping de txaka Merluza rebozada con salsa tártara Laminas de guiarra encebolladas con patatas fritas Codillo asado sobre patata rota y su jugo …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensaladilla rusa casera Cocido de garbanzos con morcilla Macarrones a la boloñesa Panache de verduras con txopitos fritos y salsa romescu ……………………………… Gallo a la plancha con ensalada Manitas de cerdo con salsa bizkaina y cerillas Lomos de merluza en salsa verde Fajitas de pollo a la soja naranja con patatas fritas …………………………….. Postre o […]

Cogollos de tudela plancha,salmón ahumado y vinagreta de roquefort Cocido de lentejas con chorizo Alcachofas salteadas con patatas y refrito de pan y panceta Fideua mixta y ali-oli Arroz meloso de zancarron y pikillos ……………………………… Lomos de atún rebozado con salsa de tomate San jacobo relleno de deuxelle de champis y papas Kabratxo plancha con […]

Carpaccio de pechuga  de pavo salsa vitelo-tonato Crema fina de legumbres y verduras Acelgas rehogadas,jamón,patatas y refrito Arroz meloso de zancarron y pikillos ……………………………… Revuelto de patata confitada,hongos y panceta Muslo de pollo asado salsa chilindrón Bacalao pil-pil con piperrada Pernil asado ,su jugo y papas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 […]

Ensalada de tomate y queso fresco con pesto de orégano Cocido de alubias tolosanas con chorizo Canelones bolognesa Menestra de verduras ……………………………… Rodaballo bilbaina con ensalada verde Tacos de pavo salteados con verduritas y patatas Cazuelita de gulas, cangrejo y piquillos al ajillo Albóndigas de ternera en salsa …………………………….. Postre o café, pan y vino […]