La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

18 de noviembre 2013,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz con frutas y surimi Ensalada de gulas Cocido de lentejas con chorizo Espinacas a la crema Espaguetis salsa piamontesa ……………………………… Tortilla de patata confitada vegetal Pollo asado a la cerveza con patatas fritas Merluza rebozada con pimientos del pikillo Lengua de ternera rebozada en salsa …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

Leer más

15 de noviembre 2013,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz con frutas y surimi Sopa casera de pescados y mariscos Panache de verduras con hongos,manzana y refrito Rissotto de conejo guisado a la cazadora Espaguetis salteados con champis al ajillo ……………………………… Cazuelita de almejas marinera Contra muslo relleno de bacon-queso sobre confitura de manzana y papas fritas Guisado de ternera Escalope de […]

Leer más

14 de noviembre 2013,Menu del dia

Publicado

Puerros y patatas asadas con vinagreta de mostaza y bacon crujiente Cocido de alubias tolosanas con chorizo Endivias rellenas de york y queso con bizkaina atomatada Rissotto de conejo guisado a la cazadora ……………………………… Taten de txistorra,huevos a 65º,salsa de tomate Gallo a la bilbaina con patatas panaderas Hamburguesa de pavo con patata rota,ensalada y […]

Leer más

13 de noviembre 2013,Menu del dia

Publicado

Salpicon templado de garbanzos con bacalao y espinacas frescas Putxero de patatas con costilla Lasagña casera boloñesa Coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Panchito al horno al aroma de lima con refrito de ajo   y ensalada Tacos de cerdo al curry sobre crema de patata y verduras salteadas Merluza rebozada con aros de […]

Leer más

12 de noviembre 2013,Menu del dia

Publicado

Tempura de queso con mermelada agridulce de tomate y tapenade de aceitunas Cocido de alubias blancas con morcilla Arroz caldoso de mejillones Coles de bruselas salteadas con patatas y refrito ……………………………… Lenguado frito a la molinera con salsa tártara Fajitas de ibérico fritas con reducción de P.X. Con  patatas fritas Lomos de merluza adobadas al […]

Leer más