Pastel de pescado con sus salsas Patatas a la riojana Brocoli con cebolleta caramelizada al graten Arroz pilaw con tomate casero guarnecido y huevo mollet ……………………………… Cabracho plancha sobre panaderas y refrito de ajo Pernil asado su jugo y crema de patata Lomos de merluza confitados con salsa de mariscos Mil-hojas de patata ,pechuga de […]

Ensalada de gulas ,hongos y pikillos Cocido de lentejas con morcilla Alcachofas salteadas con patatas ,jamón y refrito de ajo Plato de pasta con paamontesa de bonito ……………………………… Huevos “pa romper”entre patata confitada y salchichas Merluza rebozada con guarnición de pimientos Albóndigas de ternasco en salsa Muslo de pollo asado con patatas fritas …………………………….. Postre […]

Vychisoise de guisantes con mejillón escabechado Sopa casera de pescados y mariscos Menestra de verduras Plato de pasta entre tomate,chorizo queso y bechamel ……………………………… Almejas a la marinera Fajitas de pollo sobre crema de patata y polvo de bacon Guisado de ternera Gallo plancha con guarnición …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA […]

Salmorejo casero guarnecido Cocido de alubias tolosanas con chorizo Menestra de verduras Caldereta de arroz del señoret ……………………………… Huevos “pa romper” entre patata confitada y txerriki Albóndigas de ternasco en salsa y patatas Tacos de sepia brasa con estofado de hongos y panceta Lomo de ibérico adobado y breseado con crema de patata y su […]

Ensalada de puerros y salmón marinado Potaje de garbanzos con merluza y almejas Alcachofas salteadas con vinagreta de pan de aldea Macarrones de la amama ……………………………… Lenguado frito a la provenzal con aros de cebolla orly y ali-oli Plato de callos bizkaina con huevo escalfado Gallo plancha con guarnición de ensalada Muslo de pollo asado […]