La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

03 de septiembre 2013,Menu del dia

Publicado

Ensaladilla de arroz Cocido de alubias blancas con morcilla Macarrones con crema de salmón ahumado y queso Coles de bruselas salteadas con refrito ……………………………… Palitos de lenguado en tempura sobre salsa de cava y alcaparras Gordon-bleu de lomo con patatas fritas Kabratxo plancha,refrito de ajo-perejil y panaderas de sarten Taco de costilla deshuesada, su jugo […]

Leer más

02 de septiembre 2013,Menu del dia

Publicado

Pastel de verduras naturales en ensalada Salpicon tibio de garbanzos,sepia y surimi Arroz a la cubana Cazuelita de guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Merluza rebozada con pimientos del pikillo Revuelto de hongos y patata confitada Muslo de pollo asado a la cerveza Jamón asado con puré de patata y reducción de P.X. …………………………….. Postre […]

Leer más

30 de agosto de 2013, Menu del Dia

Publicado

Salmorejo guarnecido Ensalada mixta Patatas guisadas con chorizo Plato de pasta como la amama Alcachofas salteados con jamón ……………………………… Bonito rebozado con salsa de tomate Pollo relleno de queso y bacon con patatas Lubineta plancha con panaderas de sarten Guisado de ternera …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

Leer más

29 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Salmorejo guarnecido Crema fina de verduras y legumbres Arroz del senyoret Berenjenas rellenas de su pisto ……………………………… Sepia estofada con hongos y panceta Albóndigas de ternera en salsa con patatas Tortilla de patata, york y queso Montadito de lomo, queso y bacon, crema de Idiazabal y patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino […]

Leer más

28 de Agosto 2013, Menu del Dia

Publicado

Ensalada de txopitos y gulas con patata asada Salpicon de garbanzos con gambas y surimi Spaghetti carbonara Menestra de verduras ……………………………… Txitxarro plancha con ensalada verde Codillo de ibérico glaseado, su jugo y crema de patata Bacalao pil pil con pisto bizkaina Tacos de cerdo al curry y patata rota …………………………….. Postre o café, pan […]

Leer más