La Roca del Fraile

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15 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de pasta a la italiana ·    Cocido de lenteja pardina con calabaza ·    Arroz de bacalao y verduritas ·    Alcachofas salteadas con jamón y patatitas ……………………………… ·    Huevos al plato con salchichas y patatas ·    Pollo al ajillo con patatas ·    Lenguado relleno de frutos de mar con salsa de carabineros ·    Escalopines […]

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13 de octubre 2012,Menu del dia

Publicado

·    Timbal de patata confitada y bacalao ·    Crema fina de legumbres y verduras con picatostes ·    Plato de arroz con tropezones ·    Coliflor al graten ……………………………… ·    Tortilla de patata tradicional con Ali-oli negro ·    Albóndigas de ternasco en salsa ·    Bacalao pil-pil con verduritas ·    Tacos de pavo salteados con estofado de hongos […]

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11 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensaladilla rusa ·    Cocido de garbanzos con berza ·    Lasagna con bolognesa de ternera y tomate ·    Judías verdes al vapor con patatitas y refrito ……………………………… ·    Tortilla de bonito y patata confitada ·    Wook de ave y verduritas salteadas al aroma de naranja ·    Bacalao club ranero ·    Torrija de manitas de cerdo […]

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10 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Pastel de txangurro, merluza y salmón (plato frio) ·    Crema fina de legumbres y verduras ·    Arroz a la cubana ·    Habitas estofadas con ibéricos ……………………………… ·    Lomitos de tilapia fritos con piperrada ·    Crepes de york y queso con douxelle de champis ·    Lubineta plancha con panaderas ·    Codillo glaseado a la miel […]

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09 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Timbal de patata y bacalao al pil-pil (plato frio) ·    Putxero de patatas en salsa verde ·    Spaghetti al pesto con salmón ahumado y gambas ·    Coliflor al graten con panceta y patata ……………………………… ·    Albóndigas de ternasco en salsa española ·    Tempura de sardinas con ensalada verde ·    Jamón asado, su jugo y […]

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