La Roca del Fraile

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08 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Espárragos rellenos con bonito y picadillo, salsa cocktail y vinagreta (plato frio) ·    Cocido de fabes blancas con panceta tostada ·    Arroz del senyoret con ali-oli negro ·    Coles de Bruselas salteadas con jamón ……………………………… ·    Centros de merluza a la koskera ·    Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas ·   […]

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06 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada mixta ·    Cocido de lenteja pardina con chorizo ·    Paella mixta ·    Menestra de verduras ·    Plato de espinacas gratinadas con bechamel ……………………………… ·    Gallo plancha con panaderas ·    Escalope de guiarra con patatas fritas ·    Palitos de lenguado fritos en tempura con ensalada ·    Tortilla de patata con ajetes, trigueros y gambas […]

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05 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada Cesar con pollo al curry ·    Cocido de tolosanas con chorizo ·    Spaghetti carbonara ·    Espinacas a la crema ……………………………… ·    Panchito al horno con panaderas ·    Escalope de guiarra con patatas fritas ·    Tempura de lenguado con salsa negra guarnecida ·    Bombón hojaldrado de ibérico, su jugo y patatas cerilla …………………………………………. ·   […]

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04 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensalada de pasta tricolor con verduritas, germinados y aceituna (plato frio) ·    Putxero de patatas a la riojana ·    Paella Valenciana ·    Menestra de verduras ……………………………… ·    Tortilla de ajetes, trigueros, gambas y surimi ·    Jamoncitos de pato empanados, frutos rojos, gazpacho y patatas cerilla ·    Lomos de atún rebozados y salsa de tomate […]

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03 de Octubre 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Brochetas de melón con jamón con sopa ligera de ajo-blanco (plato frio) novedad ·    Cocido de fabes blancas con estofado de sepia ·    Spaghetti con almejas y crema fina de puerro a las hierbas novedad ·    Plato de guisantes salteados con piquillos, jamón y ali-oli casero ……………………………… ·    Lomos de verdel con escabeche de […]

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