08 de Octubre 2012, Menu del Dia
· Espárragos rellenos con bonito y picadillo, salsa cocktail y vinagreta (plato frio) · Cocido de fabes blancas con panceta tostada · Arroz del senyoret con ali-oli negro · Coles de Bruselas salteadas con jamón ……………………………… · Centros de merluza a la koskera · Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas · […]
Leer más06 de Octubre 2012, Menu del Dia
· Ensalada mixta · Cocido de lenteja pardina con chorizo · Paella mixta · Menestra de verduras · Plato de espinacas gratinadas con bechamel ……………………………… · Gallo plancha con panaderas · Escalope de guiarra con patatas fritas · Palitos de lenguado fritos en tempura con ensalada · Tortilla de patata con ajetes, trigueros y gambas […]
Leer más05 de Octubre 2012, Menu del Dia
· Ensalada Cesar con pollo al curry · Cocido de tolosanas con chorizo · Spaghetti carbonara · Espinacas a la crema ……………………………… · Panchito al horno con panaderas · Escalope de guiarra con patatas fritas · Tempura de lenguado con salsa negra guarnecida · Bombón hojaldrado de ibérico, su jugo y patatas cerilla …………………………………………. · […]
Leer más04 de Octubre 2012, Menu del Dia
· Ensalada de pasta tricolor con verduritas, germinados y aceituna (plato frio) · Putxero de patatas a la riojana · Paella Valenciana · Menestra de verduras ……………………………… · Tortilla de ajetes, trigueros, gambas y surimi · Jamoncitos de pato empanados, frutos rojos, gazpacho y patatas cerilla · Lomos de atún rebozados y salsa de tomate […]
Leer más03 de Octubre 2012, Menu del Dia
· Brochetas de melón con jamón con sopa ligera de ajo-blanco (plato frio) novedad · Cocido de fabes blancas con estofado de sepia · Spaghetti con almejas y crema fina de puerro a las hierbas novedad · Plato de guisantes salteados con piquillos, jamón y ali-oli casero ……………………………… · Lomos de verdel con escabeche de […]
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