Brochetas de melón con jamón con sopa ligera de ajo-blanco (plato frio) novedad Cocido de fabes blancas con estofado de sepia Spaghetti con almejas y crema fina de puerro a las hierbas novedad Plato de guisantes salteados con piquillos, jamón y ali-oli casero   ………………………………   Lomos de verdel con escabeche de cítricos novedad Teriyaki […]

·    Salpicón de langostinos y mejillones con crudite de verduritas (plato frio) ·    Cocido de lentejas con chorizo ·    Arroz de vegetales al curry (vegetariano) ·    Plato de judías verdes salteadas con panceta y patata ……………………………… ·    Lirios rebozados y salsa tártara ·    Lomo adobado relleno de piña natural, reducción de su jugo, nueces garrapiñadas […]

·    Salmorejo con guarnición ·    Ensalada de cogollos de Tudela al limón, rabanitos, pepino y salsa cesar ·    Crema fina de calabaza con gambas confitadas y cebollino ·    Macarrones gratinados con champis y jamón ·    Alcachofas salteadas con patatas y refrito ……………………………… ·    Merluza a la romana con pimientos rojos ·    Estofado de pavo con […]

·    Ensalada de la casa ·    Cocido de alubias tolosanas con chorizo ·    Arroz en paella ·    Alcachofas salteadas con jamón ……………………………… ·    Albóndigas de ternasco en salsa ·    Bacalao al pil-pil con verduritas ·    Muslo de pollo asado al vino blanco con papas ·    Zapatero rebozado con salsa de tomate …………………………………………. ·    Postre, pan […]