La Roca del Fraile

Author Archives: La Roca del Fraile

30 de Agosto 2012, Menu del Dia

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·    Sopa cremosa de pera con berros (plato frio) ·    Cocido de lentejas con chorizo ·    Arroz meloso de ibérico y su pringá ·    Menestra de verduras ……………………………… ·    Guisado de ternera ·    Bacalao club ranero ·    Tacos de pavo salteados y pure de patata y calabaza ·    Plato de huevos con panaderas, salchichas y […]

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29 de agosto 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Tomate relleno de brandada de bacalao (plato frio) ·    Putxero de patatas a la riojana ·    Spaghetti salteado con bacón y champis ·    Habitas estofadas con piquillos y jamón ……………………………… ·    Kabratxo al horno con panaderas ·    Centros de merluza a la koskera ·    Plato de callos bizkaina y huevo potxe ·    Hamburguesa de […]

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28 de Agosto 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensaladilla de arroz con verduritas y bonito en conserva ·    Cocido de alubias rojas con sacramentos ·    Fideua mixta de mar y montaña ·    Timbal de verduras asadas al carbón y jugo de carne ……………………………… ·    Pechuga de pollo salteada y estofado de hongos con patatas ·    Gallo plancha y ensalada verde ·    Jamón […]

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28 de Agosto 2012, Menu del Dia

Publicado

·    Ensaladilla de arroz con verduritas y bonito en conserva ·    Cocido de alubias rojas con sacramentos ·    Fideua mixta de mar y montaña ·    Timbal de verduras asadas al carbón y jugo de carne ……………………………… ·    Pechuga de pollo salteada y estofado de hongos con patatas ·    Gallo plancha y ensalada verde ·    Jamón […]

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27 de Agosto 2012, Menu del Dia

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·    Pudín de espárragos y pudín de queso en ensalada (plato frio) ·    Crema fina de potxas blancas con picatostes de ajo ·    Macarrones bolognesa ·    Guisantes salteados con gulas y toque picante ……………………………… ·    Fajitas de ibérico al curry , patatas fritas y jugo de carne con P.X. ·    Merluza rebozada y pimientos rojos […]

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