21 de Agosto 2012, Menu del Dia
· Ensalada de pasta tricolor con salsa cocktail · Crema fina de calabaza y mango con picatostes · Paella mixta valenciana · Coliflor al vapor con patatitas y bacón ……………………………… · Laminas de hígado de ternera empanadas y encebolladas con patatas fritas · Kabratxo al horno con panaderas · San Jacobo relleno de douxelle de […]
Leer más20 de Agosto 2012, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Cocido de lenteja pardina con chorizo · Ravioli de ternera “funghi” · Menestra de verduras ……………………………… · Lomos de merluza en salsa mariscada · Muslo de pollo asado a la sidra con patatas fritas · Tortilla de patata tradicional con ali-oli · Codillo ibérico glaseado, su jugo y choucroute de berza […]
Leer más18 de Agosto 2012, Menu del Dia
· Ensaladilla de arroz y aguacate · Cocido de tolosanas con chorizo · Spaghetti con champis al ajillo · Guisantes con jamón ……………………………… · Tacos de pavo al chilindron y fritas · Merluza rebozada y pimientos rojos · Hojaldre de ragout de ibérico y patatas fritas · Txitxarritos fritos con ensalada verde …………………………………………. · Postre, […]
Leer más17 de Agosto 2012, Menu del Dia
· Ensalada campera · Cocido de tolosanas con chorizo · Arroz bongole con almejas · Guisantes con jamón ……………………………… · Lomo rebozado con pimientos y patatas · Merluza plancha con verduritas y crema de ajo · Huevos fritos con jamón y patatas · Lenguado relleno de frutos de mar y salsa de chipis …………………………………………. · […]
Leer más16 de Agosto 2012, Menu del Dia
· Ensaladilla de arroz, aguacate y cangrejo · Plato de garbanzos con tomate y piquillos · Macarrones carbonara · Berenjena rellena de jamón ……………………………… · Muslo de pollo asado a la cerveza y patatas fritas · Bacalao al pil-pil con pisto · Hojaldre relleno de jamón ibérico, salsa española al oporto y patatas cerilla · […]
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