16 de Julio 2012, Menu del Dia
· Champiñones naturales rellenos de ventresca de bonito y ensalada de judias verdes (plato frio) · Marmitako de bonito · Arroz meloso de zancarrón del cocido y piquillos · Plato de habitas estofadas sobre crema de tolosanas ……………………………….. · Soufflé de york y queso con patata confitada · Costillar de iberico, patata rota y su […]
Leer más14 de Julio 2012, Menu del Dia
· Ensalada Cesar de pollo al curry · Cocido de lenteja pardina con chorizo · Paella mixta Valenciana · Lasagna de txangurro · Plato de verduras al ajillo con crema de patata y yuca ……………………………….. · Codillo asado, su jugo, ensalada y patata rota · Fritura de txitxarritos de bote con ensalada verde · Higado […]
Leer más13 de julio 2012,Menu del dia
· Ensalada de tomate y rucula con aliño de ajo · Cocido de alubias tolosanas con chorizo · Macarrones al gorgonzola con panceta asada · Espinacas a la crema ……………………………….. · Pencas rellenas de verduras y hongos · Fritura de txitxarritos de bote con ensalada verde · Alitas de pollo fritas al ajillo con patatas […]
Leer más12 de julio 2012,Menu del dia
· Plato de entremeses variados · Crema fina de sopa de ajo guarnecida con huevo escalfado · Arroz del señoret · Wook de judías verdes y surimi ……………………………….. · Tortilla paisana · Albóndigas de ternasco en salsa · Bacalao confitado “club ranero” · Fajitas de pollo encebolladas con patatas cuadro …………………………………………. · Postre, pan y […]
Leer más11 de julio 2012,Menu del dia
· Ensalada cesar de lumagorri al curry con costrones de pan de ajo · Cocido de lentejas con chorizo · Lasagña casera de txangurro con salsa de americana · Verduras asadas con crema de tubérculos y jugo de carne ……………………………….. · Bonito rebozado con salsa de tomate · Plato de callos bizkaina con huevo potxe […]
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