06 de Junio 2012, Menu del Dia
· Ensalada de pechuga de pollo escabechada con sus verduritas sobre ñoquis y pasta fresca · Salpicón de garbanzos con gambas · Arroz meloso de mejillón de Roca · Guisantes salteados con patatitas y jamón ……………………………….. · Lubineta plancha con panaderas bilbaína · Lenguado frito a la molinera con tomate en ensalada · Tacos de […]
Leer más04 de Junio 2012, Menu del Dia
· Pastel de txangurro con 2 salsas (plato frio) · Ensalada de puerros con carpacio de pato y vinagreta de piñones · Marmitako de bonito · Macarrones Siciliana · Alcachofas salteadas con virutas de jabugo y vinagreta de pan de aldea ……………………………….. · Muslo de pollo asado al limón con patatas asadas · Bacalao al […]
Leer más02 de Junio 2012, Menu del Dia
· Empanada casera de pollo y manzana (plato frio) · Cocido de alubias rojas con chorizo · Paella de mariscos · Menestra de verduras ……………………………….. · Alitas de pollo fritas con patatas · Merluza rebozada y pimientos rojos · Dorada plancha con panderas · Hojaldre relleno de falda de ternera …………………………………………. · Postre, pan y […]
Leer más01 de Junio 2012, Menu del Dia
· Empanada casera de pollo y manzana (plato frio) · Cocido de alubias rojas con chorizo · Arroz meloso de mariscos con caldo de bogavante · Plato de verduras estofadas con bacón ……………………………….. · Zapatero rebozado con salsa de tomate · Guisado de ternera · Dorada plancha con verduritas al dente · Escalope de pechuga […]
Leer más31 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Milhojas de bacalao, patata y calabacín (plato frio) · Cocido de garbanzos con chorizo · Lasagna de verduritas gratinada con Idiazabal ahumado · Coliflor al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. · Albóndigas de ternera en su salsa · Sepia brasas con refrito de hongos y panceta · Alitas de pollo fritas al ajo-perejil […]
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