04 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Ensalada de pasta tricolor con maíz, bonito y salsa rosa · Cocido de garbanzos con berza y su sopa · Arroz chino salteado con soja, verduritas y sésamo · Plato de corazones de cardo y habitas gratinado con polvo de panceta ……………………………….. · Caña de lomo breseado, su jugo y pure de patata con […]
Leer más03 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Ensalada Waldorff con salsa cocktail · Cocido de tolosanas con chorizo · Macarrones de la amama (tomate, chorizo y bechamel) · Vainas al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. · Albóndigas de ternera en su salsa · Lomos de atún rebozado y tomate concase y piperrada · Wook de fajitas de pollo salteadas con […]
Leer más02 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Salmorejo guarnecido con picadillo de huevo duro y virutas de jamón · Cocido de potxas blancas con chorizo · Arroz al horno con tropezones de ibérico · Habitas estofadas con huevo potxé ……………………………….. · Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas · Lenguado a la romana, pimientos rojos y patatas cuadro […]
Leer más30 de Abril 2012, Menu del Dia
· Ensalada mixta variada · Ensaladilla rusa · Patatas a la riojana · Spaghetti con pesto, gambas y salmón ahumado · Menestra de verduras ……………………………….. · Huevos rotos entre piperrda y patatas chips · Chuleta de cerdo empanada con bechamel y patatas fritas · Cabratxo al horno sobre panaderas · Guisado de ternera con champiñones […]
Leer más28 de abril 2012,Menu del dia
· Fideua mar y montaña Ensaladilla rusa casera Cocido de garbanzos con chorizo Lasagña casera boloñesa Pisto a la bilbaína ……………………………….. Bombón de hojaldre relleno de estofado de ave y patatas Lomos de bacalao fresco rebozado con crema de morrones y ajo Alitas de pollo fritas al ajillo con papas fritas Hamburguesas de ternasco […]
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