22 de Diciembre 2011, Menu del dia
· Ensaladilla rusa · Cocido de lenteja pardina con chorizo · Paella mixta valenciana · Guisantes estofados a la francesa ……………………………….. · Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas · Huevos mollet sobre crema de foie, tosta de pan y lascas de jamón · Hamburguesa de ternera con patatas fritas · Pimientos […]
Leer más21 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Ensalada de pasta con setas, tomate seco y crujiente de queso · Marmitako de atún · Macarrones al estilo de la amama (tomate y chorizo) · Panache de verduras ……………………………….. · Escalope de lomo adobado “cordón bleu” con patatas fritas · Wook de pollo y verduritas “tandori” · Gallo plancha y ensalada verde · […]
Leer más20 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Pastel de txangurro en ensalada · Cocido de garbanzos con morcilla de arroz · Tallarines con verduritas y pollo estilo korma · Vainas al vapor con patatas y refrito ……………………………….. · Guisado de ternera · Palitos de lenguado fritos en tempura con salsa de tomate · Tacos de pavo salteados con hongos y panceta […]
Leer más19 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Ensalada de jamón y puerros con ali-oli · Crema fina de calabaza con picatostes · Arroz de sepia con salsa americana · Coliflor al graten con panceta ……………………………….. · Tortilla paisana de verduritas y gambas y tomate concasse · Filete de merluza y vinagreta guarnecida · Crepe de York y queso con veloute de […]
Leer más17 de diciembre 2011, Menu del Dia
· Ensaladilla tropical de arroz · Crema fina de legumbres y verduras · Risoto cremoso de verduritas · Pizza calzone de espinacas a la crema con carbonara · Menestra de verduras ……………………………….. · Zapatero rebozado en salsa de piquillos · Lubineta plancha con panaderas · Milhojas de berenjena gratinado con picadillo de zancarrón del cocido […]
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