·    Gelatina de tomate en ensalada ·    Ensaladilla rusa ·    Cocido de alubias tolosanas con chorizo ·    Crepes rellenos de espinacas estofadas y champiñones ·    Panache de verduras ……………………………….. ·    Escalope “cordón bleu” de lomo adobado con patatas fritas ·    Zapatero en salsa de tomate ·    Fajitas de hígado de ternera encebolladas con patatas puente-nuevo […]

·    Ensalada de pasta con salsa rosa ·    Sopa de pescado ·    Arroz cremoso de hongos ·    Guisantes salteados con jamón ……………………………….. ·    Supremas de lenguado parrilla, toque de choriceros y melocotón al aroma de hierba luisa ·    Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas ·    Huevos Mollet con pringá del cocido […]

·    Ensaladilla rusa ·    Cocido de garbanzos con morcilla ·    Lasagna artesana de chipirón con 2 salsas ·    Wook de judías verdes salteadas a la soja con surimi ……………………………….. ·    Talo crocante de txangurro y marmitako de verduras al vermouth ·    Sukalki ( guisado ) de ternera ·    Lomos de verdel fritos con sésamo, cebolleta […]

·    Ensalada templada de gulas y piquillos ·    Cocido de fabes con almejas ·    Arroz a la cubana ·    San Jacobos de calabacín con piperrada ……………………………….. ·    Barbacoa de costillar de ibérico con patata asada al tomillo limonero ·    Trucha rellena de jabugo, ajetes frescos y tomate con ensalada de lechugas ·    Canelones de morros […]

·    Puerros a la brasa con jamón y ali-oli en ensalada ·    Putxero de patatas en salsa verde con merluza ·    Tallarines bolognesa ·    Dúo de coliflores al graten con panceta ……………………………….. ·    Revuelto de espárragos blancos y verdes con migas de jabugo ·    Chuleta de cerdo a la plancha con patatas fritas ·    Bacalao […]