29 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Ensalada Griega (lechuga, tomate, queso fresco) · Cocido de alubias tolosanas con chorizo · Arroz de habitas y manitas de cerdo con toque de choriceros · Alcachofas salteadas con jamón ……………………………….. · Albóndigas de ternera en su salsa · Bacalao bizkaina y pisto bilbaína · Escalope de lomo relleno de jamón y queso con […]
Leer más28 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Ensalada Cesar de pollo · Crema fina de puerros e Idiazabal con croquetita de pasta brisa · Macarrones gratinados con bonito · Menestra de verduras ……………………………….. · Lubineta a la espalda con panaderas · Guisado de ternera · Sepia brasa con hongos, panceta y patata · Escalopines de guiarra al Jerez con patatas fritas […]
Leer más27 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Pastel de espárragos blancos en ensalada · Cocido de potxas blancas estofadas con pulpo · Risoto de hongos y verduritas · Knish de berenjena, toffe de aceituna negra y anchoa empanada ……………………………….. · Zancarrón del cocido entre tomate y pimientos · Koskera de merluza en salsa verde · Codillo de ibérico asado, su jugo […]
Leer más26 de Diciembre de 2011, Menu del Dia
· Sopa tibia de guisantes y mousse ahumado de queso · Putxero de patatas con chorizo · Lasagna de coliflor y panceta gratinada con crema de brócoli y salsa de tomate · Espinacas a la crema ……………………………….. · Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas · Filete de merluza a la romana […]
Leer más24 de Diciembre 2011, Menu del Dia
· Ensalada mixta · Marmitako de atún · Paella mixta · Canelones bolognesa ……………………………….. · Chuleta de cerdo con patatas fritas · Pimientos rellenos de bacalao con salsa americana · Escalope de lomo con jamón y queso con patatas fritas · Gallo plancha y patatas panaderas …………………………………………. · Postre, pan y vino 10,65 (IVA INCLUIDO)
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