05 de septiembre 2011,Menu del dia
· Vichissoyse de espárragos blancos con picadillo de huevo, perejil con mini picatostes · Caldereta de patatas en salsa verde · Rissoto de vegetales ahumados y gambas al aroma de idiazabal · Menestra de verduras naturales ……………………………….. · Tortilla de bonito en conserva y patata confitada · Lenguado frito a la molinera con vinagreta de […]
Leer más03 de Septiembre 2011,Menu del dia
· Pastel de calabacín y queso en ensalada · Cocido de potxas blancas con chorizo · Canelones bolognesa · Tempura de brócoli con bizkaina · Macarrones de la amama ……………………………….. · Lengua de ternera en salsa · Tacos de pavo salteado con hongos · Zapatero rebozado con salsa de carabineros · Lenguado plancha con guarnición […]
Leer más02 de septiembre 2011,Menu del dia
· Ensalada de gulas al ajillo · Cocido de potxas blancas con chorizo · Canelones bolognesa · Tempura de brócoli con bizkaina . ……………………………….. · Codillo de ibérico asado y glaseado con patata rota y su jugo · Txitxarro plancha con patatas panaderas · Torrija de pato confitado con manzana y pasas · Rape rebozado […]
Leer más01 de septiembre 2011,Menu del dia
· Cocktail de pasta con salsa rosa (ensalada) · Salpicón de garbanzos con vinagreta de pulpo y panceta crocante · Arroz en paella · Wook de judías verdes salteadas con sepia . ……………………………….. · Bacalao confitado con pil-pil de maíz y crudite de verduritas · Fajitas de pollo fritas y encebolladas con patatas fritas · […]
Leer más31 de Agosto 2011,Menu del dia
· Pastel casero de calabacín en ensalada · Putxero de patatas en salsa verde con merluza · Arroz con zancarrón y piquillos · Spaghetti con champis al ajillo · Trinchat de acelgas y espinacas con crema de zanahoria . ……………………………….. · Lengua de ternera en salsa española · Zapatero rebozado en salsa de tomate · […]
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