30 de Agosto 2011,Menu del dia
· Ensalada de puerros a la brasa con patata, jamón y ali-miel · Cocido de potxas blancas con chorizo · Arroz a la cubana · Menestra de verduras . ……………………………….. · Caña de lomo breseada con pure de patata · Lomos de verdel fritos y ajo-arriero de txangurro · Tacos de pavo salteados con hongos […]
Leer más29 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Ensalada de arroz 3 delicias · Crema fina de calabaza · Macarrones de la “amama” (chorizo y tomate) · Plato de habitas y guisantes estofados con jamón . ……………………………….. · Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas · Merluza rebozada y vinagreta de calamar · Jamón asado, su jugo y pure […]
Leer más26 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Ensalada mixta · Salmorejo guarnecido · Cocido de alubias tolosanas con chorizo · Paella Valenciana · Plato de espinacas gratinado . ……………………………….. · Guisado de ternera · Centros de merluza ondarresa con panaderas · Hamburguesa con guarnición · Verdel frito con sésamo y vinagreta de calamar …………………………………………. · Postre, pan y vino 10,65 (IVA […]
Leer más25 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Marmitako de bonito · Crepe relleno de bacón encebollado con compota de coliflor ahumada · Pesetones de calabacín rebozado con salpicón ligado de mar y montaña . ……………………………….. · Plato de huevos rotos con gulas y patatas al ajillo · San Jacobo relleno de champis con patatas fritas · Sepia a […]
Leer más24 de Agosto 2011, Menu del Dia
Tartar de bacalao con vinagreta de ali-miel (ensalada) Cocido de lentejas con chorizo Arroz caldoso de falda de ternera, piquillos y champiñones Espinacas a la crema . ……………………………….. Txitxarro plancha con guarnición Hígado de ternera encebollado con patatas Palitos marineros fritos en tempura con ensalada de escarola y frutos rojos Costillar de ibérico asado […]
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