23 de Junio 2011, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Putxero de patatas a la riojana · Lasagna de bolognesa casera y salsa de tomate · Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………….. · Salteado de cerdo al curry con verduritas y pure de mango y patata · Centros de merluza plancha, patatas al vapor y refrito de tomate seco · Torrija […]
Leer más22 de Junio 2011, Menu del Dia
· Salmorejo guarnecido · Cocido de potxas blancas con morcilla de arroz · Macarrones de la amama · Vainas al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. · Escalope de guiarra con patatas fritas · Bombones de merluza rellenos de nueces y bonito en conserva encebollado con mermelada agri-dulce de guisantes · Lengua de ternera rebozada […]
Leer más21 de Junio 2011,Menu del Dia
· Ensalada de piquillos y gulas a la bilbaína · Vichisoisse tibia de espárragos blancos · Arroz en paella · Coliflor al vapor con patatitas y refrito de bacón ……………………………….. · Estofado de pavo al chilindron · Tempura de lomos de sardina con escarola y vinagreta de tomate · Brazuelo de ternera asado, su jugo […]
Leer más20 de Junio 2011, Menu del Dia
· Ensalada de cangrejo, manzana y piñones con mahonesa de mostaza · Salpicón de potxas blancas con chipirón · Spaghetti “salame e verdura” · Panache de verduras naturales ……………………………….. · Merluza a la romana con champis salteados · Muslo de pollo asado con patatas fritas · Tortilla de bonito con patata confitada · Laminas de […]
Leer más17 de Junio 2011, Menu del Dia
· Ensalada mixta campera · Cocido de alubias rojas con chorizo · Crema fina de legumbres · Spaghetti con champis al ajillo · Alcachofas a la marinera ……………………………….. · Rape rebozado en salsa verde · Alitas de pollo fritas al aroma de limón y patatas fritas · Sepia brasa con compota de hongos · Flamenquines […]
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