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• Terrina de setas y hongos, quenefa de bacalao y pesto de Idiazábal con micro-vegetales (ensalada) • Cocido de lenteja pardina con chorizo • Paella mixta Valenciana • Plato de habitas y guisantes estofados al txakoli con huevo potxe —————————– • Txitxarro plancha con ensalada verde • Bombón de hojaldre relleno de pato confitado con […]