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Ensalada tropical de arroz Cocido de alubias tolosanas con chorizo Fideua mixta Acelgas y pencas de cardo rehogadas con patatas y refrito ……………………………….. Lomo de cerdo relleno de bechamel de espinacas con patatas fritas Rape rebozado en salsa verde guarnecida Alitas de pollo fritas al ajo –perejil con patatas Torrija de manitas de txarri con […]

Ensalada tropical de arroz Cocido de alubias tolosanas con chorizo Macarrones de la amama Acelgas y pencas de cardo rehogadas con patatas y refrito ……………………………….. Txerri-txuleta con patatas fritas Lomos de sardinas en tempura con ensalada de escarola Alitas de pollo fritas al ajo –perejil con patatas cerilla y Ali-oli Arin-gorri horno con panaderas …………………………………………. […]

·    Ensalada de sepia y pulpo con patatas y ligero ali-oli de frutas con pimentón dulce ·    Sopa casera de pescado ·    Arroz empedrado meloso de habitas y manitas ·    Cardos salteados a la Navarra ……………………………….. ·    Pimientos rellenos de bacalao y gambas con crema fina de calabaza ·    Codillo de ibérico asado y glaseado […]

·    Ensalada de chakta ·    Cocido de lentejas con chorizo ·    Fideua mixta de mar y montaña con ali-oli ·    Menestra de verduras ……………………………….. ·    Guisado de ternera ·    Lenguado relleno de frutos de mar sobre mariscada ·    Fajitas de pollo con soja, almendras y patatas fritas ·    Bacalao confitado, verduras escabechadas y salsa de […]