La Roca del Fraile

05 de septiembre 2013,Menu del dia

05 de septiembre 2013,Menu del dia

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Ensaladilla rusa casera Crema fina de calabazin y queso crema Macarrones con setas y hongos al ajillo Habitas estofadas sobre crema de tolosanas ……………………………… Tortilla de patatas tradicional con mayonesa de pikillos Hamburguesa casera con sus cosas Merluza a la koskera Roti de pechuga de pavo con muselina de cebolla-ajo con patatas fritas …………………………….. Postre […]

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04 de septiembre 2013,Menu del dia

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Ensalada de gulas y crudites de verduras Patatas en salsa verde Arroz en paella Empanada casera templada de pulpo ……………………………… Pimientos rellenos de bacalao y gambas con salsa negra Fajitas de pechuga de pollo a la soja-naranja con patatas fritas Gallo plancha con refrito y ensalada Higado empanado al ajo-perejil,encebollado con patatas cuadro …………………………….. Postre […]

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03 de septiembre 2013,Menu del dia

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Ensaladilla de arroz Cocido de alubias blancas con morcilla Macarrones con crema de salmón ahumado y queso Coles de bruselas salteadas con refrito ……………………………… Palitos de lenguado en tempura sobre salsa de cava y alcaparras Gordon-bleu de lomo con patatas fritas Kabratxo plancha,refrito de ajo-perejil y panaderas de sarten Taco de costilla deshuesada, su jugo […]

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02 de septiembre 2013,Menu del dia

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Pastel de verduras naturales en ensalada Salpicon tibio de garbanzos,sepia y surimi Arroz a la cubana Cazuelita de guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Merluza rebozada con pimientos del pikillo Revuelto de hongos y patata confitada Muslo de pollo asado a la cerveza Jamón asado con puré de patata y reducción de P.X. …………………………….. Postre […]

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30 de agosto de 2013, Menu del Dia

Publicado

Salmorejo guarnecido Ensalada mixta Patatas guisadas con chorizo Plato de pasta como la amama Alcachofas salteados con jamón ……………………………… Bonito rebozado con salsa de tomate Pollo relleno de queso y bacon con patatas Lubineta plancha con panaderas de sarten Guisado de ternera …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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