La Roca del Fraile

01 de Agosto 2013, Menu del Dia

01 de Agosto 2013, Menu del Dia

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Terrina de Kabratxo con salsa tártara Ensalada de pato marinado con verduritas Teriyaki Crema fina de verduras y legumbres con arroz inflado Macarrones salteados con champis y panceta al ajillo Berenjena rellena de su pisto y bacalao con bizkaina atomatada ……………………………… Lenguado molinera y vinagreta de tomate natural Pavo guisado con patatas Tortilla de patata […]

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30 de Julio 2013, Menu del Dia

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Terrina de Kabratxo con salsa tártara Cocido de lenteja pardina con chorizo Macarrones bolognesa Alcachofas con salpicon de gambas y jamón Paella mixta Valenciana ……………………………… Txitxarro bilbaina con ensalada verde Burritos Mexicanos de pollo con patatas Tacos de sepia guisados con patata Matahambre relleno de huevo, piquillos, bacon y queso, jugo de carne y crema […]

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29 de Julio 2013, Menu del Dia

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Ensalada de gulas y crudites de verduritas Putxero de patatas a la riojana Arroz en paella Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Plato de huevos rotos con patata confitada y hongos Bacalao  pil-pil y piperrada Hígado de ternera encebollado con patatas fritas Muslo de pollo asado a la cerveza con patatas fritas Escalope de guiarra […]

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26 de Julio 2013, Menu del Dia

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Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz a la cubana con huevo potxé Menestra de verduras ……………………………… Escalope de guiarra con patatas fritas Cazuelita de almejas en salsa verde Roti de pavo, salsa de naranja y patatas fritas Gallo plancha con ensalada …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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24 de Julio 2013, Menu del Dia

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Salpicon de medallones de ave con guacamole (plato frio) Cocido de lenteja pardina con bouquet de espinacas Plato de pasta con salsa pommodoro y pesto de albahaca Vainas cocidas a la antigua ……………………………… Fritura de lenguado con pisto y patatas cerilla Tacos de pavo con estofado de hongos y patata Huevos rotos con panaderas y […]

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