Salpicon de garbanzos con vinagreta de pulpo ( plato frio) Putxero de patatas en salsa verde Tallarines con albondiguillas de bolognesa, salsa pomodoro y cebollino Guisantes salteados con gambas, jamón dulce y piquillos ……………………………… Kabratxo bilbaina con pisto manchego Muslo y contra muslo de pollo chilindrón con patatas Antxoas rebozadas y ensalada de cherrys Roos-beef […]

Ensalada de pasta, frutos de mar y salsa cocktail Cocido de lenteja pardina con chorizo Arroz meloso de mejillón y sepia Tempura de brocoli sobre bizkaina ……………………………… Revuelto de salmón ahumado, trigueros y crema queso Taco de costillar glaseado con pure de ajo tomatado y patatas asadas al tomillo Lenguado relleno de gulas y gambas […]

Salmorejo guarnecido Cocido de tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Judías al vapor con patatitas y refrito de ajo ……………………………… Cazuelita de almejas en salsa verde Lomo de cerdo breseado con puré de patatas y su bresa Merluza rebozada con vinagreta de calamar tacos de pavo guisados con patatas cuadro …………………………….. Postre o café, […]

Ensaladilla rusa Crema fina de calabacin con picatostes de curry Ñoquis a la crema de queso con orégano fresco y migas de panceta Mousaka de espinacas con york y queso con salsa pomodoro ……………………………… Revuelto de patata confitada con piperrada y gambas Albóndigas de ternera en salsa Brocheta de lenguado, langostinos y cherrys en tempura […]

Salpicon de papas y cangrejo Cocido de lenteja pardina con morcilla Arroz meloso de costillar y piquillos Wook de judías verdes salteadas con gulas ……………………………… Merluza confitada con salsa marinera Muslo de pollo asado con patatas fritas Lubineta plancha con ensalada verde Bombón hojaldrado relleno de rabo de buey, su jugo y patatas cerilla Codillo […]