La Roca del Fraile

14 de Febrero 2013, Menu del Dia

14 de Febrero 2013, Menu del Dia

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Ensalada de txopitos sobre panaderas de ajetes frescos y  mahonesa aligerada Cocido de alubias rojas con morcilla Arroz meloso de rabo de buey estofado y morrones asados Saquito crocante de verduras y chipiron con ali-olí de manzana y pesto albahaca ……………………………… Alitas de pollo barbacoa con patatas fritas Merluza rebozada y salsa tártara filete ruso […]

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13 de Febrero 2013, Menu del Dia

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Ensaladilla rusa con cangrejo Cocido de fabes blancas con chorizo Macarrones bolognesa Menestra de verduras ……………………………… Pimientos de bacalao en salsa negra Guisado de ternera Txitxarritos de bote fritos con ensalada verde Cordón bleu de lomo con patatas fritas …………………………….. Postre o café, pan y vino 11,35 (IVA INCLUIDO)

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12 de Febrero 2013, Menu del Dia

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Tataki de salmón fresco y sorbete de limón (ensalada) Putxero de patatas guisadas con chorizo Arroz pillaw con salsa de tomate guarnecido con bonito y huevo potxe Judías verdes con refrito y patata ……………………………… Hojaldre relleno de ibérico, jugo de su asado y patatas cerilla Dorada a la espalda con patata al horno Fajitas de […]

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11 de Febrero 2013, Menu del Dia

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Ensalada de patata asada con bacalao y gele de naranja Cocido de lenteja pardina con chorizo Spaghetti carbonara Wook de coliflor y verduritas salteadas con caramelo de soja ……………………………… Muslo de pollo asado con salsa chilindrón y patatas gajo Bonito rebozado en lecho de piperrada y salsa de tomate Asadurilla de cordero al estilo tradicional […]

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09 de febrero 2013,Menu del dia

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Ensalada mixta Patatas a la riojana con panceta Macarrones al ajillo con champis Judías verdes con patatas y refrito ●   Paella mixta ……………………………… Flamenquines de york y queso con patatas fritas Lubineta plancha con ensalada verde Pechuga de pollo rellena de bacon y queso con patatas fritas Merluza rebozada con salsa de tomate …………………………….. Postre […]

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