Pastel de rape y gambas (plato frio) Cocido de alubias tolosanas con chorizo Canelones bolognesa Menestra de verduras ……………………………… Merluza rebozada y arroz con verduritas al horno Escalope de guiarra con patatas fritas Pencas rellenas de sepia y hongos en salsa verde Albóndigas de ternera en salsa a la pimienta negra y patatas cuadro …………………………….. […]

Ensalada de queso de cabra con escalibada y nueces Sopa casera de pescado y marisco Arroz a la cubana Berenjena a la brasa con refrito provenzal, setas y ajetes con yogurt de maíz ……………………………… Tartaleta de revuelto de hongos y panceta con espuma de queso azul Hígado de ternera empanado y encebollado a las finas […]

Ensalada de puerros a la brasa con vinagreta de jamón y patata Cocido de garbanzos con chorizo Macarrones “ Alfredo” Vainas salteadas con patata y refrito ……………………………… Rulo de lenguado relleno de gambas y surimi con crema fina de calabacin Alitas de pollo fritas con salsa chimichurri y patatas Lirios rebozados y ensalada Guisado de […]

Ensalada Cesar de ave y manzana Putxero de patatas guisadas con chorizo Arroz negro de sepia Guisantes salteados con jamón dulce ……………………………… Bonito rebozado con salsa de tomate y tosta de pan de ajo Brocheta de cerdo y verduritas al curry, crema de patata y chips de yuca Centros de merluza plancha con panaderas de […]

Crudites de verduritas y gulas con ali-oli de lima(plato frio) Ensalada de arroz 3 delicias (plato frio) Cocido de alubias blancas con chorizo spaghetti bolognesa Plato de acelgas estofadas con crema de patata morada ……………………………… Merluza rebozada y piquillos Soufle de york, patata y queso con suave crema de hongos Muslo de pollo asado con […]