Ensalada templada de queso de cabra y bacon Plato de garbanzos salteados con panceta y pimentón Tortellini de ternera con salsa de boletus Berenjenas rellenas de su pisto con salsa de tomate y albahaca ……………………………… Huevos rotos entre patatas y piperrada Guisado de ternera con patatas Sepia a la brasa y refrito de hongos hamburguesas […]

Ensalada de arroz 3 delicias Crema fina de potxas blancas con aceite de trufa y costrones Macarrones de la amama Plato de brocoli y coliflor al vapor con patatas y refrito ……………………………… Merluza a la romana con pimientos rojos Roti de pavo con jugo ligado de su coccion y crema de patata Pimientos rellenos de […]

Ensalada de atún rojo escabechado Putxero de patatas a la riojana fideua mixta de pollo, ibérico y verduritas Plato de guisantes y habitas estofados ……………………………… Zapatero rebozado con salsa de tomate Costillar asado, su jugo y patata rota Kabratxo a la plancha con panaderas Ragout de pavo con hongos, patata y chimichurri …………………………………………. Postre, pan […]

·    Ensalada de pasta a la italiana ·    Cocido de lenteja pardina con calabaza ·    Arroz de bacalao y verduritas ·    Alcachofas salteadas con jamón y patatitas ……………………………… ·    Huevos al plato con salchichas y patatas ·    Pollo al ajillo con patatas ·    Lenguado relleno de frutos de mar con salsa de carabineros ·    Escalopines […]

·    Timbal de patata confitada y bacalao ·    Crema fina de legumbres y verduras con picatostes ·    Plato de arroz con tropezones ·    Coliflor al graten ……………………………… ·    Tortilla de patata tradicional con Ali-oli negro ·    Albóndigas de ternasco en salsa ·    Bacalao pil-pil con verduritas ·    Tacos de pavo salteados con estofado de hongos […]