·    Ensaladilla rusa ·    Cocido de alubias rojas tolosanas con chorizo ·    Risoto de pollo y setas al estragon ·    Coliflor al vapor con vinagreta de gambas ……………………………… ·    Lenguado frito y crema de calabaza ·    Salteado de cerdo al curry con verduritas y crema de patata ·    Lomos de kabratxo a la plancha con […]

·    Brocheta de frutas y verduras con jamón de bodega y ensalada de apio (plato frio) ·    Vichisosise fria o caliente de espárragos blancos y guisantes tiernos y picatostes de curry ·    Macarrones  a la piamontesa ·    Vainas al vapor con refrito tradicional ó en ensalada con ali-oli de miel ……………………………… ·    Merluza rebozada con […]

·   Pastel de cabracho en ensalada ·    Cocido de lentejas con chorizo ·    Raviolis rellenos de boloñesa con salsa de tomate ·    Arroz con zancarrón y piquillos ·    Menestra de verduras ……………………………… ·    Pimientos rellenos de bacalao y gambas ·    Lenguado relleno de espinacas y frutos secos ·    Bombón de estofado de ibérico ·    Mojarra […]

·    Pudin de txangurro (plato frio) ·    Putxero de patatas a la marinera ·    Arroz a la cubana ·    Menestra de verduras ……………………………… ·    Lenguado relleno de espinacas y frutos secos ·    Roti de pavo, jugo de sus carcasas y patatas fritas ·    Mojarra plancha y ensalada verde ·    Pollo estofado al curry y crema […]

·    Tosta de tomate y arroz pilaw en ensalada con anchoas marinadas (plato frio) ·    Sopa de pescado ·    Raviolis de carne “ funghi” ·    Alcachofas con almejas en salsa verde ……………………………… ·    Plato de huevos rotos con patatas, piquillos y txarriki ·    Guisado de ternera ·    Gallo plancha con refrito bilbaína y panaderas ·   […]