02 de Junio 2012, Menu del Dia
· Empanada casera de pollo y manzana (plato frio) · Cocido de alubias rojas con chorizo · Paella de mariscos · Menestra de verduras ……………………………….. · Alitas de pollo fritas con patatas · Merluza rebozada y pimientos rojos · Dorada plancha con panderas · Hojaldre relleno de falda de ternera …………………………………………. · Postre, pan y […]
Leer más01 de Junio 2012, Menu del Dia
· Empanada casera de pollo y manzana (plato frio) · Cocido de alubias rojas con chorizo · Arroz meloso de mariscos con caldo de bogavante · Plato de verduras estofadas con bacón ……………………………….. · Zapatero rebozado con salsa de tomate · Guisado de ternera · Dorada plancha con verduritas al dente · Escalope de pechuga […]
Leer más31 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Milhojas de bacalao, patata y calabacín (plato frio) · Cocido de garbanzos con chorizo · Lasagna de verduritas gratinada con Idiazabal ahumado · Coliflor al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. · Albóndigas de ternera en su salsa · Sepia brasas con refrito de hongos y panceta · Alitas de pollo fritas al ajo-perejil […]
Leer más30 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Gazpacho de sandia con guarnición · Marmitako de chipirón · Tallarines al ajillo con champis y panceta · Plato de borrajas estofadas al graten ……………………………….. · Merluza rebozada y pure de ajo y tomate · Lomo de cerdo breseado, su jugo y macedonia de frutas · Cabratxo plancha con refrito bilbaína y panaderas · […]
Leer más29 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Ensalada de tomate y cebolleta con carpaccio de ternera · Cocido de lenteja pardina con morcilla · Arroz de verduritas de temporada (vegetariano) · Habitas estofadas en sopa de zurrukutuna ……………………………….. · Escalope de York y queso con patatas fritas · Lomos de sardina en tempura con mezclun de lechugas y vinagreta de arandanos […]
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