La Roca del Fraile

21 de Mayo 2012, Menu del Dia

21 de Mayo 2012, Menu del Dia

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·    Anchoas marinadas, langostinos y queso de cabra en ensalada ·    Putxero de patatas a la riojana ·    Macarrones de la amama (bechamel, tomate y chorizo) ·    Plato de alcachofas al vapor con jamón, patatitas y refrito de ajo ……………………………….. ·    Muslo de pollo al vino blanco con patatas fritas ·    Suprema de merluza ondarresa […]

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19 de mayo 2012,Menu del dia

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  Ensalada de arroz tres delicias Crema fina de legumbres y verduras con picatostes Plato de habitas, vainas y piquillos estofados Arroz meloso con tropezones de mariscos y pescados ………………………………..   Hígado de ternera encebollado con patatas cuadro Merluza frita con pan, ajo y perejil con guarnición de guisantes salteados Brochetas de pavo y verduritas […]

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Va por vosotros

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Va por vosotros: Café Ditare Cárnicas Oldeko Ekolan Mer Costa Vasca Grupo Heineken Iparkutxa Irontec Kaiku Pescados Barriocanal Rafael Soto Guatí Salva Solares ………….. Y por todos y cada uno de vosotros, clientes y amigos que haceis posible que celebremos una año más una fiesta de aniversario  sin igual. ¡ESKERRIK ASKO de todos los que […]

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18 de Mayo 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada de queso de cabra, nueces con vinagreta de modena ·    Cocido de alubias tolosanas con chorizo ·    Canelones bolognesa con bechamel y salsa de tomate ·    Plato de vainas al vapor con patatitas y refrito sobre crema de calabaza ……………………………….. ·    Centros de merluza mariscada con gulas salteadas al ajillo ·    Gallo plancha […]

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17 de Mayo 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada de arroz 3 delicias ·    Puré de lenteja pardina con zanahoria y tropezones de calabaza ·    Macarrones con lardones de ibérico y bacón con salsa al curry ·    Berenjenas rellenas de su pisto al graten con salsa de tomate especiado ……………………………….. ·    Albóndigas de ternera en salsa con patatas cerilla ·    Plato de […]

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