La Roca del Fraile

Curso de Fotografia

Curso de Fotografia

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Como lo prometido es deuda, La Roca te presenta el Curso de Fotografía preparado con todo el cariño y que será impartido durante el próximo mes de Junio por Lucho Rengifo, reconocido fotógrafo y gran profesional que lanzó a la fama a los Bomberos de Bilbao con un explosivo calendario y por el que obtuvo […]

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16 de Mayo 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada de pasta y pollo crujiente con salsa cocktail ·    Patatas a la riojana ·    Fideua mixta con tropezones de mar y montaña ·    Risoto de pollo con ajetes y gambas ·    Judías verdes al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. ·    Lomos de kabratxo plancha con salpicón de papas ·    Costillar de ibérico […]

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15 de Mayo 2012, Menu del Dia

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·    Ensalada Cesar con picatostes de ajo y panceta ·    Cocido de garbanzos con espinacas y bacalao ·    Risoto de pollo con ajetes y gambas ·    Habitas salteadas con jamón y piquillos ……………………………….. ·    Guisado de ternera con champiñones ·    Palitos de tilapia fritos sobre txangurro frio ·    Alitas de pollo fritas con patatas ·   […]

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14 de Mayo 2012, Menu del Dia

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·    Tabla de shusi varios ·    Ensalada con mezclum de lechugas, gulas y cangrejo con pilpil de hongos ·    Crema fina de verduras y legumbres con picatostes ·    Spaghetti carbonara ·    Menestra de verduras con ajo y pimentón ……………………………….. ·    Cazuelita de huevos a la flamenca (guisantes, tomate y jamón) ·    Merluza frita a la […]

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12 de mayo 2012,Menu del dia

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Tabla de “maki-sushi” Arroz del “señoret” Plato de pasta salteada con champis al ajillo Coliflor gratinada con bacón ………………………………..   Tomate relleno de ibérico estofado gratinado con sémola Txitxarro plancha con guarnición Albóndigas de ternasco en salsa Tortilla de ajetes, trigueros, gambas y patata confitada                                                               ………………………………………….                                                 Postre, pan y vino                                                 […]

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