02 de Mayo 2012, Menu del Dia
· Salmorejo guarnecido con picadillo de huevo duro y virutas de jamón · Cocido de potxas blancas con chorizo · Arroz al horno con tropezones de ibérico · Habitas estofadas con huevo potxé ……………………………….. · Muslo de pollo asado al vino blanco con patatas fritas · Lenguado a la romana, pimientos rojos y patatas cuadro […]
Leer más30 de Abril 2012, Menu del Dia
· Ensalada mixta variada · Ensaladilla rusa · Patatas a la riojana · Spaghetti con pesto, gambas y salmón ahumado · Menestra de verduras ……………………………….. · Huevos rotos entre piperrda y patatas chips · Chuleta de cerdo empanada con bechamel y patatas fritas · Cabratxo al horno sobre panaderas · Guisado de ternera con champiñones […]
Leer más28 de abril 2012,Menu del dia
· Fideua mar y montaña Ensaladilla rusa casera Cocido de garbanzos con chorizo Lasagña casera boloñesa Pisto a la bilbaína ……………………………….. Bombón de hojaldre relleno de estofado de ave y patatas Lomos de bacalao fresco rebozado con crema de morrones y ajo Alitas de pollo fritas al ajillo con papas fritas Hamburguesas de ternasco […]
Leer más27 de Abril 2012, Menu del Dia
· Pastel de kabratxo con salsa tártara (plato frio) · Cocido de alubias rojas con chorizo · Arroz a la cubana · Panache de verduras ……………………………….. · Bombón de hojaldre relleno de estofado de ave y patatas cerilla · Lomos de merluza en salsa marinera · Guisado de cerdo en adobo al curry · Lubineta […]
Leer más26 de Abril 2012, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Cocido de garbanzos con chorizo · Spaghetti carbonara · Bruschetta de espinacas salteadas, seta plancha, tomate concasse y polvo de jabugo ……………………………….. · Costillar de ibérico asado, su jugo y patata rota · Bacalao plancha, verduritas asadas y pilpil de guisantes · Brick relleno de huevos con txarriki sobre gazpachuelo de […]
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