21 de enero 2012,Menu del dia
Paella mixta Sopa casera de pescados y mariscos Macarrones a la siciliana Panache de verduras ……………………………….. Bombón de hojaldre relleno de falda de ternera Zapatero rebozado con toque de choriceros y melocotón Fajitas de pechuga de pollo fritas con cous-cous y patatas Albóndigas de ternera en salsa Carrilleras de ibérico estofadas a la […]
Leer más21 de enero 2012,Menu del dia
Paella mixta Sopa casera de pescados y mariscos Macarrones a la siciliana Panache de verduras ……………………………….. Bombón de hojaldre relleno de falda de ternera Zapatero rebozado con toque de choriceros y melocotón Fajitas de pechuga de pollo fritas con cous-cous y patatas Albóndigas de ternera en salsa Carrilleras de ibérico estofadas a la […]
Leer másLa Roca fiel a las tradiciones
Quién nos iba a decir que hace ya más de 100 años, en el famoso tren de La Robla iban a tener su origen las famosas putxeras “ollas ferrroviarias”. Solo podemos dar las gracias a sus trabajadores que buscaron la forma de poder comer caliente en las interminables horas de trayecto en el tren. Ahora […]
Leer más20 de Enero 2012, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Olla ferroviaria (alubias rojas en putxera) con chorizo · Arroz a la cubana · Judías verdes al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. · Bombón de hojaldre relleno de falda de ternera con crema de hongos · Filete de bacalao empanado con salsa marinera y patatas · Fajitas de ibérico fritas […]
Leer más20 de Enero 2012, Menu del Dia
· Arroz a la cubana · Judías verdes al vapor con patatitas y refrito ……………………………….. · Bombón de hojaldre relleno de falda de ternera con crema de hongos · Filete de bacalao empanado con salsa marinera y patatas · Fajitas de ibérico fritas al ajo-perejil y patatas fritas · Arrain-gorri con ensalada de tomate · […]
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