·    Pastel de txangurro y kabratxo en ensalada ·    Crema fina de calabacín con picatostes ·    Tallarines con bongole de mejillón de roca ·    Guisantes estofados a la francesa ……………………………….. ·    Muslo de pollo asado con cerveza irlandesa y patatas fritas ·    Tortilla de patata y pisto de morcilla ·    Torrija de manitas deshuesadas y […]

Ensalada mixta Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Judías verdes al vapor con patatas y refrito ……………………………….. Carrilleras de ibérico estofadas a la antigua sobre tallarines de patata a la carbonara Escalope de guiarra con patatas Hamburguesa casera de ternera en menestra con patatas Lubineta a la plancha con panaderas …………………………………………. […]

  Montadito de patata, tomate natural y bonito en conserva Cocido de alubias tolosanas con chorizo Arroz a la cubana Judías verdes al vapor con patatas y refrito ……………………………….. Carrilleras de ibérico estofadas a la antigua sobre tallarines de patata a la carbonara Taco de salmón sobre pisto de calabacin, su jugo y compota de […]

Ensalada de pollo crocante”Nagoya”, naranja y aliño suave de mostaza Garbanzos salteados con migas, chistorra y morcilla con su crema Lasagña casera boloñesa Alcachofas salteadas con jamón ……………………………….. Huevos escalfados con crema de foie y jamón Tacos de pavo guisado Sapito rebozado en salsa americana Lomo de cerdo breseado con puré de patata y su […]

·    Ensalada de manitas de cerdo, salpicón de gambas y mejillones con crema de remolacha ·    Cocido de alubias blancas con chorizo ·    Arroz cremoso de bacalao con Ali-oli ·    Taten de verduras y manzanas breseadas con toffe de maíz ……………………………….. ·    Pastel de txangurro con dos salsas(negra y zanahoria ·    Creppe relleno de oca […]