26 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Ensalada mixta · Salmorejo guarnecido · Cocido de alubias tolosanas con chorizo · Paella Valenciana · Plato de espinacas gratinado . ……………………………….. · Guisado de ternera · Centros de merluza ondarresa con panaderas · Hamburguesa con guarnición · Verdel frito con sésamo y vinagreta de calamar …………………………………………. · Postre, pan y vino 10,65 (IVA […]
Leer más25 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Ensaladilla rusa · Marmitako de bonito · Crepe relleno de bacón encebollado con compota de coliflor ahumada · Pesetones de calabacín rebozado con salpicón ligado de mar y montaña . ……………………………….. · Plato de huevos rotos con gulas y patatas al ajillo · San Jacobo relleno de champis con patatas fritas · Sepia a […]
Leer más24 de Agosto 2011, Menu del Dia
Tartar de bacalao con vinagreta de ali-miel (ensalada) Cocido de lentejas con chorizo Arroz caldoso de falda de ternera, piquillos y champiñones Espinacas a la crema . ……………………………….. Txitxarro plancha con guarnición Hígado de ternera encebollado con patatas Palitos marineros fritos en tempura con ensalada de escarola y frutos rojos Costillar de ibérico asado […]
Leer más23 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Ensalada de judías verdes con tomate y bonito a la siciliana · Crema fina de garbanzos y hongos con cus-cus de jamón · Fideua mixta de mar y montaña · Guisantes estofados con jamón dulce . ……………………………….. · Souquet (sopa) de rape, mejillones y gambas · Alitas de pollo fritas con arroz frito · […]
Leer más22 de Agosto 2011, Menu del Dia
· Salmorejo frio con guarnición · Plato de potxas con alcachofas y almejas en salsa verde · Spaghetti con gulas al ajillo · Coliflor al vapor con patatitas y refrito . ……………………………….. · Tortilla de ajetes, gulas y gambas con patata confitada · Medallones de merluza rebozados con pimientos rojos · Codillo de ibérico glaseado, […]
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